Equilibrio ácido-base en perros: así mantiene el cuerpo el pH

«Hiperacidez» es una palabra que muchos dueños de perros ya han oído. Pero ¿cómo funciona realmente el equilibrio ácido-base en los perros? En pocas palabras, el cuerpo mantiene el pH de su sangre dentro de un margen muy estrecho y, para ello, dispone de tres herramientas: los tampones, los pulmones y los riñones. Si el propio pH de la sangre se desequilibra, se habla de acidosis, una enfermedad que la clínica veterinaria detecta con un análisis de sangre. En el día a día, los dueños suelen referirse con «hiperacidez» a otra cosa: un estómago sensible al ácido y una carga ácida elevada procedente de la alimentación y de la vida diaria. Este artículo explica los fundamentos de forma comprensible y muestra cómo apoyas el equilibrio ácido-base de tu perro en el día a día.

Actualidad: el riñón, en el punto de mira de la investigación

Lo importante que es el riñón para el equilibrio ácido-base lo muestra un estudio publicado en mayo de 2026 en el Journal of Veterinary Internal Medicine. Investigadores de Carolina del Norte y Florida siguieron durante un máximo de un año a 50 perros con enfermedad renal crónica. El riñón excreta ácido, entre otras formas, como amonio. Los perros que excretaban poco amoníaco con la orina vivieron bastante menos (mediana de supervivencia de 189 frente a 445 días) y su enfermedad avanzó más deprisa. Los autores ven este valor como un posible indicio de qué perros con enfermedad renal podrían beneficiarse de una terapia alcalinizante. Sobre los perros sanos, el estudio no dice nada.

¿Qué significa el pH?

El pH describe lo ácido o lo básico que es un líquido. Los valores por debajo de 7 son ácidos; los que están por encima, básicos. En el cuerpo, cada zona tiene su propio pH, y «ácido» no significa automáticamente malo. El estómago, de hecho, es muy ácido a propósito: en perros sanos, el pH gástrico medio fue de aproximadamente 2,4 en una medición con una cápsula de pH.

Con la sangre ocurre algo muy distinto. Según el material docente de medicina veterinaria de la Universidad de Cornell, en individuos sanos su pH se mantiene en un margen estrecho de aproximadamente 7,35 a 7,45, es decir, ligeramente básico. En un estudio con beagles sanos, el valor medio antes de comer fue de 7,395 (jóvenes) y 7,408 (perros mayores).

¿Cómo mantiene el perro su equilibrio ácido-base?

En el metabolismo se producen ácidos constantemente, por ejemplo al descomponer las proteínas. Para que, aun así, el pH de la sangre se mantenga estable, colaboran tres sistemas:

• Tampones: Neutralizan los ácidos de inmediato. El tampón más importante fuera de las células es el bicarbonato, seguido de las proteínas de la sangre y los huesos. Dentro de las células actúan como tampón, entre otros, las proteínas, los fosfatos y la hemoglobina, el pigmento rojo de la sangre.
• Pulmones: Con cada respiración, el cuerpo expulsa dióxido de carbono, que en la sangre actúa como un ácido. A través de la respiración, el pH puede ajustarse rápidamente.
• Riñones: Trabajan más despacio, pero a largo plazo. Recuperan bicarbonato y excretan el exceso de ácido con la orina.

Lo bien que funciona se ve con la comida. Cuando el estómago produce ácido después de comer, la sangre se vuelve por poco tiempo algo más básica. Esta «marea alcalina» apareció en un estudio en todos los perros sanos: el pH subió hasta unos 7,45. La respiración compensó una parte.

¿Qué es una hiperacidez real (acidosis)?

Los especialistas hablan de acidosis metabólica cuando en el cuerpo se acumulan ácidos no volátiles o cuando se pierde bicarbonato. Según la Universidad de Cornell, es el trastorno ácido-base más frecuente en los pequeños animales enfermos. Algunas causas posibles son, por ejemplo:

• Enfermedades renales: El riñón ya no excreta lo suficiente el ácido que se genera cada día.
• Diabetes: Cuando se descompensa, se forman cuerpos cetónicos ácidos.
• Ácido láctico: Se acumula cuando los tejidos reciben muy poco oxígeno, por ejemplo en caso de shock o de deshidratación grave.
• Diarrea: Con el contenido intestinal se pierde bicarbonato.

También existe lo contrario: quien vomita mucho ácido gástrico pierde ácido, y la sangre puede volverse demasiado básica. Una acidosis marcada sobrecarga, entre otros, el corazón y la circulación. Se diagnostica con una gasometría y a partir de los signos clínicos. Según la Universidad de Cornell, el pH de una sola muestra de orina no es una medida fiable para ello.

El tratamiento depende de la causa. Para perros con enfermedad renal en los estadios 3 y 4, la Sociedad Internacional de Interés Renal (IRIS) recomienda: si, tras el cambio a una dieta renal, el bicarbonato en sangre está por debajo de 18 mmol/l, el veterinario lo ajusta a 18 a 24 mmol/l con bicarbonato sódico (o con citrato potásico si hay déficit de potasio).

¿Sufren hiperacidez los perros sanos por la comida, el estrés o la edad?

Con «hiperacidez», los dueños no suelen referirse en el día a día a una acidosis de la sangre, sino a otras dos cosas: un estómago sensible al ácido e irritado, que puede manifestarse con chasquidos de labios, comer hierba o vomitar espuma amarilla con el estómago vacío, y una carga ácida elevada que los tampones, los pulmones y los riñones tienen que compensar cada día. Lo alta que sea esta carga depende mucho de la alimentación y de la vida diaria.

Según la Cornell University, la comida tiene una influencia clara en el pH de la orina. Los perros, como carnívoros, tienen por naturaleza una orina más bien ácida, porque al degradarse las proteínas se genera ácido, que el riñón elimina. Las raciones muy ricas en carne y sin compensación de verdura aportan, en consecuencia, más ácido al metabolismo. Con el esfuerzo físico se suma ácido láctico (lactato): en un estudio de 2025 con 16 perros de trabajo, el lactato subió justo después del entrenamiento y una hora más tarde había vuelto a su valor inicial.

Aquí es donde entra el día a día: verdura en la ración, pausas después del entrenamiento, rutinas fijas y un complemento alcalino a través de la comida. AnoKath Liquid es una solución alcalina que amortigua suavemente los ácidos derivados del metabolismo en el tracto digestivo, sin sobrecargar el estómago. Si persisten molestias como chasquidos de labios, vómitos o picor, deben estudiarse en la clínica veterinaria.

Consejos para el día a día

1. Ofrecer agua fresca: Tu perro debería poder acceder en todo momento a agua potable limpia.
2. Alimentación equilibrada: Un alimento completo adaptado a la edad, el tamaño y la actividad es una buena base.
3. Tomarse en serio los vómitos y la diarrea: Si persisten, el cuerpo puede perder ácido o bicarbonato. En ese caso, hay que acudir a la clínica veterinaria.
4. Descansar después del ejercicio: El cuerpo sano elimina el ácido láctico en poco tiempo.
5. Aprovechar las revisiones: En perros mayores, los análisis periódicos de sangre y orina informan sobre los riñones y el metabolismo.
6. Añadir verdura: Las raciones ricas en carne las compensas con verdura cocinada con suavidad, como zanahorias o calabacín. Si quieres complementar además, administra una solución alcalina con la comida, en la cantidad que indica la etiqueta.
7. En caso de enfermedad renal, controlar los valores: El bicarbonato en sangre indica si hace falta un tratamiento.
8. Anotar los signos: Escribe cuándo aparecen los chasquidos de labios, el comer hierba o los vómitos: por la noche, por la mañana en ayunas o después de comer. Si persisten, eso ayuda a la clínica veterinaria.
9. Mencionar todos los complementos: Comunica a la clínica veterinaria qué complementos alimenticios recibe tu perro.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el pH normal de la sangre en el perro?

En individuos sanos, el pH de la sangre se sitúa en un margen estrecho de aproximadamente 7,35 a 7,45. En un estudio con beagles sanos se midieron valores en torno a 7,40.

¿Puede la comida provocar hiperacidez en mi perro?

La comida influye en cuánto ácido se genera en el metabolismo: al degradarse las proteínas se forma ácido, que el riñón elimina con la orina, y la comida influye claramente en el pH de la orina. Por eso, las raciones muy ricas en carne y sin compensación de verdura exigen más a los sistemas tampón. La verdura en la ración y un complemento alcalino a través de la comida, como AnoKath Liquid, apoyan el equilibrio ácido-base en el día a día.

¿Cómo detecta el veterinario una hiperacidez?

Con un análisis de sangre, normalmente una gasometría, en la que se miden el pH, el dióxido de carbono y el bicarbonato. A ello se suman los signos clínicos y la búsqueda de la causa.

¿Sufren hiperacidez los perros deportistas por el ácido láctico?

El lactato sube con el esfuerzo, y eso es normal: en perros de trabajo sanos, una hora después del entrenamiento había vuelto al nivel inicial. Las pausas y una alimentación equilibrada ayudan al cuerpo en ello. AnoKath Liquid está pensado para fases de entrenamiento y rendimiento: apoya el equilibrio ácido-base por vía nutritiva, a través de la comida.

¿Necesitan más bases los perros mayores?

En perros mayores sanos, los tampones, los pulmones y los riñones mantienen estable el pH de la sangre. Con la edad, sin embargo, el riñón cobra más importancia, porque elimina a largo plazo el exceso de ácido; los valores sanguíneos periódicos muestran cómo está. A través de la alimentación acompañas a tu perro mayor con AnoKath Liquid, un pienso complementario para perros de todas las edades, también para mayores.

Conclusión

El equilibrio ácido-base del perro es un sistema muy bien protegido: los tampones neutralizan los ácidos al instante, los pulmones regulan rápidamente a través de la respiración y los riñones se encargan de compensar a largo plazo. Una acidosis real es consecuencia de enfermedades como las afecciones renales, la diabetes o una diarrea intensa, y debe estar en manos del veterinario. En el día a día merece la pena fijarse en la alimentación y el movimiento: la verdura en la ración, las pausas después del entrenamiento y un complemento alcalino a través de la comida apoyan el equilibrio ácido-base. Qué signos asocian los dueños a la hiperacidez y cómo apoyas a tu perro, lo puedes leer en nuestra guía Hiperacidez en el perro.

Relacionado: AnoKath Liquid para perros

Si quieres complementar la alimentación diaria, en AnoKath encontrarás AnoKath Liquid para perros, un pienso complementario líquido a base de agua, sal común y glicina, un aminoácido propio del cuerpo. La solución alcalina amortigua suavemente los ácidos derivados del metabolismo en el tracto digestivo, sin sobrecargar el estómago, es neutra en olor y sabor y es adecuada para perros de todas las razas y edades. Se administra con la comida; la cantidad se rige por la recomendación de administración de la etiqueta del frasco; como cura, AnoKath recomienda de 8 a 12 semanas. No es un medicamento veterinario. No sustituye la visita al veterinario.

Fuentes:

• Cornell University, eClinpath: Acid-base overview
• Cornell University, eClinpath: Types of acid-base disturbances
• Cornell University, eClinpath: Specific acid-base disturbances (acidosis láctica)
• Cornell University, eClinpath: Urinalysis, chemical constituents (pH de la orina)
• Harris A. N. et al. (2026): Association of impaired ammonia excretion with survival in dogs with stable chronic kidney disease. Journal of Veterinary Internal Medicine
• Ozaki J. et al. (2000): Comparison of arterial blood gases and acid-base balance in young and aged beagle dogs, with regard to postprandial alkaline tide. Journal of Toxicological Sciences
• Grady K. et al. (2023): Gastric pH and serum gastrin concentration in age-matched healthy dogs and dogs with chronic kidney disease. Journal of Veterinary Internal Medicine
• Cocco R. et al. (2025): Take a Look Towards the Stress Response of Working Dogs: Cortisol and Lactate Trend Mismatches During Training. Animals
• International Renal Interest Society: Treatment Recommendations for CKD in Dogs 2023 (PDF)

Imagen de portada: gráfico de AnoKath, foto: Wojciech Wyszkowski en Unsplash (licencia de Unsplash).