Disinfettante per parrucchieri e barbershop: AnoKath Medical

Alla fine del 2025 in Germania erano iscritti nella Handwerksrolle (il registro tedesco dell’artigianato) 80.118 saloni di parrucchiere, comunica la Zentralverband des Deutschen Friseurhandwerks (associazione centrale tedesca dei parrucchieri). A questo si aggiungono i titoli dei giornali sulle micosi cutanee dopo una visita dal barbershop. Chi cerca un disinfettante per parrucchieri ha quindi bisogno di due cose: un’azione testata anche contro i funghi e un prodotto che non aggredisca le sedie in similpelle, i pettini in plastica e i display. Per questo esiste AnoKath® Medical: senza alcol, non infiammabile, quasi inodore, e dopo 60 secondi di tempo di contatto la superficie è di nuovo libera, anche se è ancora umida. Questa guida mostra che cosa si nasconde dietro il «fungo del barbershop», che cosa prevedono le regole e come disinfettare nel modo giusto.

Il fungo del barbershop: che cosa si nasconde dietro Trichophyton tonsurans

In tre cliniche universitarie della Germania meridionale i ricercatori hanno confrontato le diagnosi di micosi cutanee del 2018 e del 2023, in totale 1.915 pazienti (Pilz et al. 2025). La quota della tigna del cuoio capelluto (Tinea capitis) è raddoppiata, passando dal 4,3 al 9,3 %. Nel 2023 Trichophyton tonsurans era l’agente più frequente con il 67,6 %, l’età media delle persone colpite è salita da 9 a 18 anni e sono stati colpiti in modo evidente molti più giovani uomini. Secondo i ricercatori, ciò è coerente con l’ipotesi che molti si contagino dal barbershop, per esempio con i tagli di tendenza con tempie e nuca rasate; ritengono consigliabile una maggiore igiene.

A Duisburg 18 giovani uomini si sono ammalati poco dopo una rasatura della barba o dei capelli dal barbershop; i medici sospettano come fonte strumenti da parrucchiere contaminati (Müller et al. 2021). A Kiel l’ufficio di igiene pubblica (Gesundheitsamt) è venuto a sapere di nove persone infette che avevano frequentato lo stesso barbershop. Durante il controllo ha trovato T. tonsurans in tre campioni su dieci, e cioè su apparecchi per la rasatura e in un cassetto in cui erano riposti. Superfici e strumenti erano stati trattati lì con prodotti da drogheria e detergenti, gli asciugamani lavati a 40 °C (Marcic et al. 2024).

Secondo il Niedersächsisches Landesgesundheitsamt (NLGA, ufficio sanitario regionale della Bassa Sassonia) il fungo è altamente contagioso; in caso di contatto stretto basta già un «contatto di pochi secondi». Altre fonti frequenti sono spazzole, pettini, forbici e tosatrici contaminati, e già attraverso piccole lesioni durante la rasatura o il taglio può penetrare nella pelle. Poiché T. tonsurans è molto resistente e si diffonde attraverso le spore su strumenti e superfici, secondo il NLGA servono misure «che vadano oltre le consuete misure di pulizia e igiene». Mancano dati ufficiali sui casi, perché non esiste alcun obbligo di notifica.

Disinfettante per parrucchieri: AnoKath® Medical

AnoKath® Medical è un disinfettante per superfici senza alcol a base di acido ipocloroso (HClO), regolato a pH neutro, senza aldeidi e senza composti di ammonio quaternario (QAC). La stessa sostanza attiva viene prodotta anche dalle cellule di difesa dell’organismo (Block e Rowan 2020). In salone contano soprattutto questi vantaggi:

• Ampia azione, anche contro i funghi: efficace contro batteri, lieviti, funghi e spore fungine, fungicida nella prova di base secondo EN 1275. È esattamente questo lo spettro d’azione citato dal NLGA: sono sicuramente efficaci contro T. tonsurans i disinfettanti testati che sono fungicidi. Inoltre Medical è virucida limitato, cioè efficace contro virus con involucro come i coronavirus e i virus influenzali. Nella perizia di K2 Hygiene già una soluzione al 20 % ha ridotto i batteri di oltre il 99,999 % (EN 1040); secondo il perito, Medical agisce inoltre in un solo minuto contro adenovirus e norovirus.
• Di nuovo libero in fretta: dopo almeno 60 secondi di tempo di contatto la sedia è pronta per il cliente successivo, anche se umida. Non serve risciacquare, la soluzione si scompone in acqua e sale.
• Delicato su similpelle e plastica: i prodotti a base di alcol rendono nel tempo opache, fragili e screpolate le imbottiture in similpelle, le materie plastiche, il vetro acrilico e i display; AnoKath® Medical non aggredisce queste strutture delicate. Anche la Commissione per la prevenzione delle infezioni (KRINKO) presso il Robert Koch-Institut indica gli alcoli come incompatibili con vetro acrilico, PVC morbido e polistirene.
• Non infiammabile, quasi inodore: nessun vapore infiammabile nel locale mentre asciugacapelli e piastra sono in funzione; per i prodotti a base di alcol la Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung (DGUV, assicurazione infortuni tedesca) vede «anche con piccole quantità» un pericolo di incendio ed esplosione. Solo un odore debole, non pungente, ideale in caso di contatto diretto con i clienti.
• Piacevole per il tuo team: il contatto frequente con spray a base di alcol sottrae lipidi alla pelle. Questo conta nella professione di parrucchiere, con molto lavoro a contatto con l’umidità: le malattie professionali della pelle sono, secondo la DGUV, quasi sempre eczemi alle mani, per lo più causati dal lavoro a contatto con l’umidità. Dermatest «molto buono»: tollerato dalla pelle a contatto. Medical va comunque usato solo su superfici e oggetti, non su pelle e mani.

Il flacone spray da 500 ml è adatto a ogni postazione di lavoro, i formati da 1 e 5 litri servono per il rabbocco. Per ogni metro quadrato servono circa 30-50 ml, 500 ml bastano per circa 10-16 m². Per la disinfezione di pavimenti su ampie superfici negli ambienti interni Medical non è previsto; sui metalli non passivati, prova prima in un punto non critico.

Igiene dal parrucchiere: che cosa prevedono le regole

L’ufficio di igiene pubblica può sorvegliare saloni di parrucchiere e barbershop ai sensi del § 36 Absatz 2 Infektionsschutzgesetz (legge tedesca sulla protezione dalle infezioni), perché durante la rasatura e il taglio possono verificarsi piccole lesioni della pelle. I Länder (gli Stati federati) disciplinano i dettagli in propri regolamenti igienici. Un esempio è la Baviera: il regolamento igienico si applica espressamente al taglio dei capelli e alla rasatura. I rasoi vanno puliti, disinfettati e conservati correttamente dopo ogni utilizzo, così come gli apparecchi venuti a contatto con il sangue. Le superfici di lavoro e di contatto con sangue vanno disinfettate subito per strofinamento, rimuovendo prima lo sporco visibile. E si possono usare solo prodotti con efficacia almeno testata «virucida limitata» (BayHygV § 4).

Per la pratica quotidiana esiste il piano di pulizia e disinfezione della Berufsgenossenschaft für Gesundheitsdienst und Wohlfahrtspflege (BGW, assicurazione infortuni per i servizi sanitari e l’assistenza sociale) per saloni di parrucchiere e barbershop (aggiornamento 01/2025). I requisiti per la tutela della clientela sono disciplinati, secondo la BGW, dall’ufficio di igiene pubblica competente; lì scopri quali disposizioni sono vincolanti in più nel tuo Land.

Igiene del barbershop: quali superfici e strumenti contano?

Secondo il piano BGW e la scheda informativa del NLGA (aggiornamento gennaio 2026), nel piano igienico rientrano soprattutto questi punti:

• Dopo ogni cliente: pulire le superfici vicine al cliente come lavatesta, ripiani, sedia e poggiatesta e, se necessario, disinfettarle, per esempio se il cliente aveva alterazioni cutanee evidenti (NLGA). Maniglie delle porte e arredi, secondo la BGW, più volte al giorno.
• Pettini, spazzole, forbici, pettini guida: puliti o disinfettati di fresco per ogni cliente, prima rimuovere capelli e squame cutanee.
• Lame: per la rasatura solo lame monouso. Il piano BGW prevede di immergere smontati in una soluzione disinfettante i portalame riutilizzabili e le testine di taglio.
• Mantelle e asciugamani: freschi per ogni cliente, mantella solo con collarino di carta, biancheria lavata ad almeno 60 °C.
• Cassetti e ripiani per gli strumenti: pulire ogni giorno lavorativo e, se necessario, disinfettare. Nel caso di Kiel il fungo si trovava proprio lì.
• Sangue: raccoglierlo con un panno monouso e un disinfettante per superfici, niente disinfezione a spruzzo (BGW).

Consigli per la quotidianità in salone

1. Stabilire un piano igienico: inserisci prodotto e tempo di contatto per ogni superficie, come previsto dal piano BGW, e rendilo accessibile a tutto il team (NLGA).
2. Pulire prima in modo grossolano: rimuovi prima capelli, squame e residui di prodotto; così prevede anche l’uso di Medical.
3. Applicare AnoKath® Medical: spruzzalo non diluito su sedia, poggianuca, ripiano o pettine oppure passa un panno ben imbevuto, finché tutto è completamente bagnato.
4. Aspettare 60 secondi: dopo la superficie è di nuovo libera; superfici lucide e specchi, se necessario, asciugali con un panno asciutto.
5. Ruotare gli strumenti: tieni pronti più pettini e pettini guida, così che per ogni cliente ci sia una serie fresca.
6. Proteggere il metallo: per le forbici attieniti alle indicazioni del produttore sulla compatibilità dei materiali (NLGA), prova Medical prima in un punto non critico e poi asciuga con un panno.
7. Proteggere le mani: durante i lavori di pulizia e disinfezione indossa guanti protettivi resistenti ai prodotti chimici (piano BGW per la protezione della pelle).
8. Prendere sul serio un cuoio capelluto anomalo: in presenza di zone con squame, arrossate o senza capelli parla con il cliente e poi pulisci e disinfetta con particolare cura tutto ciò che è stato usato.

Domande frequenti

Quale disinfettante è adatto ai parrucchieri?

Uno con efficacia testata, che agisca rapidamente e rispetti l’arredamento: AnoKath® Medical è senza alcol, testato come fungicida, virucida limitato, di nuovo utilizzabile dopo 60 secondi e delicato su similpelle, plastica e display.

Quale prodotto serve contro il fungo del barbershop?

Secondo il NLGA, i disinfettanti testati con spettro d’azione fungicida sono sicuramente efficaci contro T. tonsurans. AnoKath® Medical è fungicida nella prova di base secondo EN 1275. Altrettanto importanti sono le lame monouso, gli strumenti puliti e disinfettati di fresco e una mantella fresca per ogni cliente.

Con quale frequenza vanno disinfettati pettini e forbici?

Il NLGA consiglia forbici, rasoi e utensili puliti o disinfettati di fresco per ogni cliente. In Baviera i rasoi vanno puliti e disinfettati dopo ogni utilizzo; gli strumenti venuti a contatto con il sangue li disinfetti subito, secondo la BGW.

AnoKath® Medical si può usare sulla pelle, per esempio dopo la rasatura?

No, Medical è destinato solo a superfici e oggetti. Che cosa vale per la pelle dopo la rasatura lo leggi nella guida Disinfezione dopo la rasatura. Se uno o due settimane dopo la visita dal parrucchiere compaiono zone con prurito, squame o senza capelli, fai valutare la cosa da un medico, come indica il NLGA.

Conclusione

Il fungo della pelle del barbershop mostra che l’igiene in salone è più che spazzare e passare un panno: pettini, pettini guida, sedie e cassetti hanno bisogno di attenzione regolare, per la rasatura è meglio usare lame monouso. AnoKath® Medical offre ciò che in salone conta: testato come fungicida, virucida limitato, senza alcol, quasi inodore e di nuovo libero dopo 60 secondi. Altro nell’articolo Disinfettante senza alcol e nella guida Disinfettante senza alcol. Domande simili trovano risposta nei nostri articoli per palestre, solarium e studi di fisioterapia.

In tema: AnoKath® Medical

AnoKath® Medical è il disinfettante per superfici senza alcol e quasi inodore per salone, centro e studio medico: efficace contro batteri, lieviti, funghi e spore fungine, virucida limitato, delicato su similpelle, plastiche e display e di nuovo utilizzabile dopo 60 secondi. Come flacone spray da 500 ml e nei formati da 1 e 5 litri per il rabbocco, registrato presso la BAuA (Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin, istituto federale tedesco per la sicurezza e la salute sul lavoro) con il numero N-72767, prodotto in Germania. Solo per superfici e oggetti, non per pelle e mani. Usare i biocidi con cautela. Prima dell’uso leggere sempre l’etichetta e le informazioni sul prodotto.

Fonti:

• Zentralverband des Deutschen Friseurhandwerks (associazione centrale tedesca dei parrucchieri): Wirtschaftliche Lage im Friseurhandwerk (situazione economica dell’artigianato dei parrucchieri), comunicato stampa (2026, PDF)
• Pilz J. et al. (2025): Emergence of Trichophyton tonsurans – A Retrospective Multicentre Study of the Dermatophyte Spectrum in Germany. Mycoses
• Müller V. L. et al. (2021): Tinea capitis et barbae caused by Trichophyton tonsurans: A retrospective cohort study of an infection chain after shavings in barber shops. Mycoses (PubMed)
• Marcic A., Freytag S., Langen K. (2024): Trichophyton tonsurans infections after visiting a barbershop – findings from official hygiene monitoring. GMS Hygiene and Infection Control
• Niedersächsisches Landesgesundheitsamt (ufficio sanitario regionale della Bassa Sassonia): Merkblatt Trichophyton tonsurans (scheda informativa, aggiornamento gennaio 2026, PDF)
• Bayerische Hygiene-Verordnung (BayHygV, regolamento igienico bavarese), ultima modifica del 24.02.2026 (PDF)
• BGW: Hygiene im Friseurhandwerk – Reinigungs- und Desinfektionsplan für Friseursalons und Barbershops (igiene nell’artigianato dei parrucchieri – piano di pulizia e disinfezione per saloni di parrucchiere e barbershop) (BGW 06-12-090, 01/2025, PDF)
• BGW: Hautschutz- und Händehygieneplan Friseurhandwerk (piano di protezione della pelle e igiene delle mani per i parrucchieri) (BGW 06-13-090, aggiornamento 08/2026, PDF)
• Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung (DGUV, assicurazione infortuni tedesca): BK-Info Hauterkrankungen (BK 5101) (informazioni sulle malattie professionali: malattie della pelle)
• Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung (DGUV, assicurazione infortuni tedesca): DGUV Information 207-206, Tätigkeiten mit Desinfektionsmitteln im Gesundheitsdienst (attività con disinfettanti nei servizi sanitari) (marzo 2024, PDF)
• KRINKO presso il Robert Koch-Institut: Requisiti igienici per la pulizia e la disinfezione delle superfici (Anforderungen an die Hygiene bei der Reinigung und Desinfektion von Flächen). Bundesgesundheitsblatt 2026 (PDF)
• Block M. S., Rowan B. G. (2020): Hypochlorous Acid: A Review. Journal of Oral and Maxillofacial Surgery

Immagine di copertina: grafica AnoKath, foto: Shixart1985 su Wikimedia Commons (CC BY 2.0, ritagliata).